Cake and Cook

[JUAL]Batik export batch 2

2011-06-22T10:01:00.001-07:00

Hi all,

Ini ada batik untuk export ke Canada batch kedua.

Karena sisihan, maka stock juga tidak terlalu banyak.

Kain batik Solo, bahan katun prima (pertama sedikit kaku, karena masih ada malam/lilinnya).

Jenis batik : cap atau cap campur tulis

Bahan : katun prima (pertama sedikit kaku, karena masih ada malam/lilinnya)

Harga : IDR 115,000 / per 2m (belum termasuk ongkir)

Seperti biasa, yang berminat telpon langsung ke 0816 956120 (no sms) atau email ke rita_1024@yahoo.com

regards,
rita

Motif tulang daun ungu

Motif tulang daun hitam

Motif pelangi

Motif garis titik

Motif bunga hijau

JUAL Kue kering untuk Lebaran 2011

2011-06-05T00:32:00.000-07:00

Hi teman2 sekalian,

Lebaran sudah tidak lama lagi. Pastinya akan siap2 kannn, segala hal, termasuk kue kering untuk Lebaran.

Kue kering untuk sajian tamu2 yang datang, atau untuk dikirimkan kepada handai taulan, rekan bisnis maupun untuk orang2 yang dekat dengan kita (suster, driver, pembantu rumah tangga, dll) sebagai tanda bahwa mereka selalu ada di hati kita.
Untuk tahun ini, kami masih menyajikan kue lebaran dalam 2 jenis : yaitu Premium dan standard.

Sebelum itu, saya juga punya kacang thailang. Rasanya : ada yang original dan pedas. Crunchy, gurih, sedikit manis ditambah aroma daun jeruk.... enak banget. Wangi dan segerrr...
Harga per 500gr : IDR 35,000

Untuk kue2, berikut adalah jenisnya :

I. TIPE PREMIUM : menggunakan mentega wysman. Di dalam toples ukuran 500 gr dan dipercantik dengan pita emas.

1. Kaastengel keju edam 67,500Kue kering yang rasanya ngeju banget, gurih dan renyah
2. Nastar Lembut Keju 67,500
Paduan selai nanas pilihan, butter yang lumer di mulut dan toping keju di atasnya
3. Kue Kenari celup coklat 67,500
Renyahnya kenari panggang yang dipadu dengan celupan coklat yang tidak lengket, renyah dan nyoklat4. Fancy cookies animal 67,500
Kue kering butter bentuk binatang dengan hiasan glazuur warna warni5. Cheese button 67,500
Renyahnya keju dipadu dengan glazur di atasnya. Paduan asin dan manis yang sempurna.
6. Kacang Mete Goreng berlapis coklat 70,000
Kacang Mete Goreng dilapisi dengan dark cooking chocolate, paduan yang nikmat
7. Kue coklat cococrunch 62,500Paduan coklat dengan sereal cococrunch, nyoklat banget
8. Kue cornflake keju edam 62,500
Cornflake renyah dipadu dengan keju edam, renyah banget
9. Putri salju kacang mete 62,500
Gurih dan renyahnya kacang mete dipadu dengan gula halus
10. Sagu keju edam 62,500
Paduan sagu yang lumer di mulut dengan keju edam yang renyah, paduan manis & asin
11. Lidah kucing keju edam 62,500
Lidah kucing yang renyah karena campuran keju edam. Renyah & gurih
12. Lidah kucing celup coklat 62,500
Lidah kucing butter dipadu dengan celupan coklat yg tidak lengket, renyah dan nyoklat
13. Kue kacang mete keju 62,500
Paduan kacang mete dengan keju edam, gurih

II. TIPE STANDARD : dengan mentega blue band atau setara. Toples 500 gr tanpa hiasan.
Harga : 37,500

1. Kastengel
2. Nastar
3. Putri Salju
4. Sagu Susu
5. Semprit Coklat
6. Kue Kacang
7. Semprit Kelapa Pandan
8. Lidah Kucing
9. Kue Kering Tabur Gula Warna
10. Schuimpjes Coklat. Campuran gula, putih telur dan coiklat. Crunchy dan manis
11. Bunga Strawberry
Pesanan terakhir kami terima tanggal 23 Juli 2011, pukul 9.00 pagi

Untuk pengambilan, kue bisa diambil di Kemayoran (setiap hari), Utan kayu (hanya malam atau weekend) atau jl Sultan Agung,Manggarai.

Jika anda berminat, bisa mengirim pesanan ke rita_1024@yahoo.com atau telpon ke 0816 956120.
Maaf, kami tidak melayani sms.

Terima kasih. Semoga bulan puasa menjadi bulan yang pernuh rahmat dan pengampunan untuk menuju hari Kemenangan.

salam, rita

[JUAL] Vapur, botol minum elastis

2011-05-28T01:28:00.000-07:00

All,

Aku jual botol minum yang elastis, tidak makan tempat dan bisa dilipat.
Cocok banget utk travelling.
Praktis dan tidak makan tempat.
Vapur kartunnya tersedia dlm motif : doraemon (blue), stitch (blue), kitty (pink), mickey (blue), winnie the pooh, spongebob (orange)
Retail price : 45.000
Kapasitas 480ml air..Berat : 43gram
sz vapur: 12.5 x 26cm

Kalau mau, mohon pesan dulu dari sekarang supaya barang tidak kehabisan.
Paling lambat barang akan ready minggu kedua Juni (kalau lebih cepat akan
dikabari)

Kalau mau order, email ke : rita_1024@yahoo.com atau telpon ke 0816 956120 (no
sms please)

regards,
rita

[JUAL} Panci market Australia, professional edition

2011-04-18T00:02:00.000-07:00

All,

Ini ada produk baru, very limited stock. Ini product export ke Australia, khusus professional edition. Cuma karena perusahaannya dibeli perusahaan lain, akhirnya export dihentikan.

Jadi ini product ready to sell, bukan rejected product

Material : 18/10 stainless steel.

Bagian bawah, dialasi baja tebal setebal 7 mm (membuat masakan tdk gampang gosong, panasnya rata, dan makanan lebih lama hangatnya karea lapisannya menyimpan panas lama)Bagian dinding panci, setebal 0.8 mm.

Finishing : mirror.

Ada 2 macam ukuran, dengan retail price sbb :

1. Diameter 16 cm (kurang lebih utk 1.5 L) : IDR 250,000

2. Diameter 18 cm (kyrang lebih utk 2.3 L) : IDR 310,000

Yang berminat, harap segera menghubungi 0816 956120 (no sms) atau email ke rita_1024@yahoo.com

regards,rita

[Jual] Korset camisol dan leg slimming

2011-04-04T20:53:00.000-07:00

Hi ladies ,

Aku jual produk import, terutama sekali untuk ibu2 dan remaja putri yang mengalami masalah lemak berlebih.

Biasa masalah kita (ibu2), apalagi setelah melahirkan adalah perut yang kendor + buncit, lalu bagian paha dan (maaf) bokong.

Kali ini aku jual 2 produk untuk membantu m engatasi masalah di atas (bisa dibeli terpisah) :

1. Leg slimming Utk menaikkan pantat, mengecilkan paha dan betis (dipakai seperti legging). Bahannya bagus.. seperti kaos tapi sangat tebal dan kencang.

Available size : only M

Color : BLACK

untuk ukuran : pinggang 64-77cm pantat 87-100cm (muat sampai dengan wanita dengan ukuran baju XL)

Harga IDR 75rb/pc (di luar ongkos kirim)

2. Corset camisole..Utk mengecilkan dan mengencangkan perut ...

Bahan kaos.

Bagian bawah dada + bawah perut tebaall.

Bagian dada seperti stocking, sehingga tidak sesak.

Available size : M, L

(utk L : dada 50-94 cm, bawah dada 44-92 cm, perut 55-98 cm)

Color : BEIGE (warna kulit)

Harga: 80rb/pcs

Maaf, untuk kali ini stock sangat terbatas (kurang dari selusin) . Jika berminat email ke rita_1024@yahoo.com atau telp ke 0816956120 (no sms).

regards, rita

[JUAL} panci import

2011-03-22T21:28:00.000-07:00

Panci import, tidak lolos QC tapi kondisi optimal. Dijual tanpa merk, langsung dari pabrik. Bahan dibuat dari baja... Bagian bawah ada lapisan baja setebal hampir 1 cm... Ini yang membuat masakan awet panasnya.. atau jika ditinggal dalam waktu yang tidak terlalu lama, masakan tidak cepat gosong. Untuk harga dan macam2 ukuran, harap email rita_1024@yahoo.com atau telpon ke 0816 956120 (no sms) regards,rita

[JUAL] Imported bag organizer

2011-02-24T23:05:00.000-08:00

Hi,

ini ada bag organizer.... sisa stock pabrik (sama dg yang dulu).

Habis ini, pabrik tidak produksi lagi.

Stok sangat terbatas.. masing2 warna hanya 1-2 pcs.

Warna : light pink, shocking pink, orange, turquoise dan coklat

Harga pengabisan : IDR 65,000
Yang berminat, seperti biasa telp ke 0816956120 (no sms) atau email ke rita_1024@yahoo.com

[JUAL] : Kain batik merah - sold out

2011-02-06T18:58:00.000-08:00

Hi all,

Ini hanya mau ngabisin stok aja.

yang lain sudah keburu habis soalnya, sebelum diposting.

Kain batik merah Solo, bahan katun.

Barang ini sebenarnya barang export utk ke Canada, tetapi bisa disisihkan bbrp.

Warna : Merah

Motif : daun2 kecil

Jenis batik : cap

Bahan : katun prima (pertama sedikit kaku, karena masih ada malam/lilinnya)

Ukuran : 2 x 1.10 m

Harga : IDR 100,000 (belum termasuk ongkir)

Yang minat, seperti biasa email ke rita_1024@yahoo.com ya atau sms ke 0816 956120

Stok hanya 1 pc saja. Siapa cepat dia dapat.

Baso sosis teriyaki - Rita

2011-02-06T18:48:00.000-08:00

Ada stok baso gepeng dan sosis nganggur di rumah.

Mau dibikin kuah.. bosen.. akhirnya dibikinlah teriyaki ini, hasil coba2 :)

Rasanya.. lumayan, kaya hoka2 bento

Baso sosis teriyaki - Rita

Bahan2 :

Baso gepeng 10 pcs, belah jadi 3

Sosis 1 pc (aku pakai yang agak besar, bratwust), iris2

1/2 bawang bombay, iris2 memanjang

2-3 siung pawang putih cincang

Kecap manis

1/2 - 1 sdm saos tiram

1 sdt kecap inggris

Gula secukupnya

Garam secukupnya

Cara pembuatan :

1. Goreng baso dan sosis hingga agak kecoklatan, tiriskan

2. Dalam wadah terpisah, tumis bawang putih hingga harum

3. Masukkan baso, sosis, saos tiram, kecap manis, kecap inggris, garam. Aduk sampai rata

4. Masukkan bawang bombay, gula. Aduk sebentar sampai rata, dan sajikan

Siomay ayam udang dan Baso ayam udang

2011-01-30T20:04:00.000-08:00

Duh enengnya, ada menu sehat lagi yang Cellina suka :)

Bikinnya gampang, cepat... bahan2 sudah ada semua di rumah....

Siomay ayam udang dan Baso ayam udang - by mama Cellina

Bahan2 :

200 gr daging ayam cincang

100 gr udang, cincang halus

3-4 siung bawang putih cincang, goreng sampai harum, dan pisahkan minyaknya (kurleb 1-2 sdm)

1 sdm saos tiram

5 tetes minyak wijen

3 lembar daun bawang, iris2

2 sdm kecap ikan

1 siung bawang merah

5 sdm tepung tapioka

2 sdm air es

garam secukupnya

merica secukupnya

gula secukupnya

Kulit siomay

Parutan wortel (untuk topping siomay)

Cara membuat siomay:

1. aduk ayam, udang, daun bawang, bawang putih goreng, bawang merah, minyak bawang putih (sisakan sedikit utk kuah baso), kecap ikan, air es. Aduk sampai kalis

2. Masukkan tepung tapioka, garam, merica, gula, aduk sampai rata

3. Ambil adonan, bungkus dengan kulit siomay. beri topping parutan wortel.

4. Kukus sampai matang. Sajikan

Sisakan adonan 1/3 atau 1/4 untuk dibuat baso

Cara membuat baso :

1. Bulatkan adonan dengan 2 sendok, cemplung ke dalam air mendidih...

2. Matangkan baso

3. Tambahkan mintyak bawang putih (yang disisakan), 2-3 tetes minyak wijen, gulam garam, merica ke dalam kuah

4. Sajikan (bisa ditambah potongan daun bawang dan/atau bawang goreng)

Ini dia penampakannya :

Nasi tim jagung - by Fatmah B, modified by Rita

2011-01-11T07:31:00.000-08:00

Senenggg sekali, ternyata Cellina suka dengan nasi tim jagung ini.
Kalau Cellina suka, anak2 lain pastiii 99% suka !
She's really a very good food-tester :)

Bahan 1 (tumisan bumbu):
½ ayam negeri (bagian paha lebih enak), direbus sampai matang dan dipotong kotak2
3 sendok sayur kecil air kaldu ayam
¾ sdt garam
Merica secukupnya
1 sdm kecap manis
1 sdt kecap ikan
½ sdt saos tiram
2 siung bawang putih
2 lembar daun bawnag (ambil daunnya saja)

Bahan 2 (nasi) :
1 buah jagung manis, bagi2. Yang satu dipipil, yang satu diparut.
5-6 centong nasi putih
1 siung bawang putih
2 sendok sayur kecil air kaldu ayam
Mentega untuk menumis

Cara :
1. Masukkan bawang putih bahan 1, tumis sampai harum
2. Masukkan kecap manis, kecap ikan, saos tiram, garam dan merica. Aduk sampai rata
3. Masukkan air kaldu, aduk sampai airnya kering dan meresap
4. Masukkan daun bawang, aduk sampai rata. Pisahkan dalam wadah terpisah
5. Tumis bawnag putih pada bahan 2 sampai harum
6. Masukkan jagung pipil dan jagung parut, aduk
7. Masukkan air kaldu ayam. Diamkan sebentar sampai air berkurang
8. Masukkan nasi putih, aduk2 sampai rata
9. Masukkan hasil bahan1 ke dalam pinggan tahan panas. Lalu masukkan bahan 2, sambil dipadatkan. Kukus selama 10-15 menit. Angkat dan sajikan

This is it! Nasi tim jagung ala chef Rita Lie (maaf gambar agak gelap, dan bagian yg hitam bukan gosong, tapi kecap dan daun bawang yang agak layu. Tapi kalo rasa, tetap manstabb)

Kremesan untuk anak yang susah makan - by Rita (cake and cook)

2011-01-11T07:21:00.001-08:00

Untuk Cellina yang susaaah makan

Bahan2 :
800 – 1000 ml air kaldu ayam (boleh memakai air biasa)
1 butir telur
6 sdm tepung tapioka
Garam secukupnya

Cara membuat
1. Aduk air kaldu dan telur sampai rata. Masukkan garam
2. Masukkan tepung tapioka dan aduk sampai rata
3. Masukkan ke dalam minyak goreng, dengan sendok sayur kecil sambil diputar seperti obat nyamuk bakar.
4. Apabila hasilnya dirasa terlalu tipis, bisa ditambahkan tepung tapioka

[Jual] Travelus - penyimpan dokumen perjalanan

2011-01-09T22:35:00.000-08:00

All,

Ada stok barang baru : Travelus

Untuk menyimpan dokumen perjalanan supaya terorganisir dan tidak tercecer (mis : passport, boarding pass, kartu2 etc).

Sangat handy, praktis, simpel dan terorganisir dalam satu tempat.

Warna : pink, merah, abu2, biru dongker, biru muda.

Material : bagian luar bahan kanvas tebal, bagian dalam : polyester (semacam parasut)

Dimensi : 13 x 24 x 2 cm

Retail price : IDR 105,000

Untuk reseller price (min 3 pcs) - harap email.

Yang berminat, seperti biasa email ke rita_1024@yahoo.com atau cakeandcook@gmail.com atau sms 0816 956120

Seperti bag in bag, yang ini juga limited stock.

regards,

rita

[JUAL] Imported Bag in bag

2011-01-03T18:05:00.000-08:00

Hi Prens,

Aku jual bag in bag (yah, fungsinya sama seperti bag organizer dah).

Untuk meng-organize barang2 di dalam tas intinya, supaya tas tidak berantakan.

Bahan : polyester (kaya parasut gitu - jadi kalau kotor bisa dicuci, atau cukup digosok2 dengan air sabun). Imported.

Warna yang tersedia : light pink, shocking pink, dark blue, brown and turqoise (yang ini habis).

Warna bagian dalam : coklat.
Dimension : 23 x 6.5 x 16 cm

Retail price : IDR 75,000

Reseller price (min 3 pcs) - harap email

Harga di atas di luar ongkos kirim.

Seperti biasa yang minat kirim sms ke 0816 956120 atau email ke rita_1024@yahoo.com.

Barang ready stock, but stock is limited.

regards,rita

Handy sealer dan Smart Sealer

2010-11-27T03:22:00.000-08:00

Hai semua,

Kali ini product baru yang ditawarkan adalah sealer. Produk kali ini READY STOCK. Bisa dijadikan alternative utk kado Natal lho :)

Kadang2 kalau kita makan snack dari kemasan plastik, terus tidak habis, bingung kan gimana menyimpannya kenbali supaya tetap enak, renyah dan garing ketika dimakan ?
Jangan khawatir, sekarang ada solusinya.
Sealer akan merapatkan kembali plastik pembungkus makanan yang telah terbuka dengan menggunakan panas.

Menggunakan batere AA alkaline saja.
Dapat merapatkan segala macam plastik PP, PE, PVC, PET..agar makanan tetap terjaga (fresh).
Butuh wkt sekitar 3 detik agar sealer menjadi panas dan dapat merekatkan plastik..
Ketebalan seal 0.45mm.
Dapat digunakan indoor maupun outdoor ( daily use )

Ada 2 macam sealer yang ditawarkan :
1. Handy Sealer
Harga : IDR 75,000
2. Smart Sealer
Harga : IDR 80,000

Bedanya handy sealer dan smart sealer ? Sama, yang berbeda hanya chasing luarnya saja.

Untuk harga reseller (min 3 pcs - boleh campur), harap email atau kirim sms.
Harga di atas di luar ongkos kirim

Pemesanan dapat dilakukan ke rita_1024@yahoo.com atau sms ke 0816 956120
Stok terbatas.
salam, rita

Doomagic pillow and bankbook

2010-10-30T02:19:00.000-07:00

Hellow-hellow,

Kali ini kami punya 2 product baru yang dijual :

1. Doomagic pillow (CAT, DOG, DINO, FISH, HORSE, RABBIT)

Ukuran : 88x 55 cm

Hanya tinggal diisi dengan bantal kotak ukuran standard, karena bagian yang bergelembung atau bergelombang sudah ada isinya.

Sudah terdapat resleting di pinggir sarung bantalnya

Barang import, bahan katun.

Harga retail : IDR 115,000 (di luar ongkir)

Untuk reseller : min. 3 pcs akan mendapat harga reseller

2. Bankbook

Ukuran : 18 x 11.5 x 5.5 cm
Bisa dipakai buat tempat buku tabungan, struk2 belanja, kartu2, ipod, blackberry, hp, bahkan juga lipstick!
Very handy and very organized.

Available color : GREY, PURPLE, PINK AND BLUE

Harga : IDR 100,000 (di luar ongkir)

Untuk reseller : min. 3 pcs akan mendapat harga reseller

Yang berminat, seperti biasa ya, hubungi : 0816 956120
atau email ke : rita_1024@yahoo.com

Kue kering Lebaran 2010

2010-07-22T01:24:00.000-07:00

Hi para pelanggan setia sekalian,

Hari Lebaran sudah tidak lama lagi.
Biasanya di bulan Ramadhan, kita disibukkan dengan kiriman kue-kue kering, untuk diberikan kepada karyawan, saudara, handai taulan, dan juga orang-orang terkasih.
Cake and Cook menawarkan kue-kue kering koleksi Lebaran 2010, yang jenisnya semakin beragam dibandingkan tahun-tahun sebelumnya.

Berikut adalah koleksi2 kue kering yang ada.

Kue kering Premium
Packaging : toples 500 gr dengan hiasan pita emas
Ingredients : menggunakan Wijsman butter

1. Kaastengel keju edam : Kue kering yang rasanya ngeju banget, gurih dan renyah - harga IDR 55,000

2. Nastar keju : Paduan selai nanas, butter yg lumer dimulut dan toping keju diatasnya - harga IDR 55,000

3. Kue Kenari celup coklat : Renyahnya kenari dipadu dengan celupan coklat yg tidak lengket, renyah & nyoklat - harga IDR 55,000

4. Fancy cookies (animal) : Kue kering butter bentuk binatang yang dihias dengan glazur warna warni - harga IDR 55,000

5. Cheese button : Renyahnya keju dipadu dengan glazur diatasnya, paduan asin & manis - harga IDR 55,000
6. Kacang mete goreng lapis coklat : Kacang Mete Goreng dilapisi dengan dark cooking chocolate, paduan yg nikmat - harga IDR 60,000

7. Kue coklat cococrunch : Paduan coklat dengan sereal cococrunch, nyoklat banget - harga IDR 50,000

8. Kue Cornflake keju edam : Cornflake renyah dipadu dengan keju edam, renyah banget - harga IDR 50,000

9. Putri salju kacang mete : Gurih & renyah nya kacang mete dipadu dengan taburan gula halus - harga IDR 50,000

10. Sagu keju edam : Paduan sagu yang lumer dimulut dengan keju edam yang renyah, paduan manis & asin - harga IDR 50,000

11. Lidah kucing keju edam : Lidah Kucing yang renyah karena campuran keju edam, renyah & gurih - harga IDR 50,000

12. Lidah kucing celup coklat : Lidah Kucing butter dipadu dengan celupan coklat yg tidak lengket, renyah & nyoklat - IDR 50,000

13. Kue kacang mete keju : Paduan Kacang Mete dengan keju edam , gurih - harga IDR 50,000

Kue kering standard

Packaging : toples 500 gr dengan hiasan selotip lucu
Ingredients : menggunakan standard butter

1. Kaastengel - IDR 30,000

2. Nastar - IDR 30,000

3. Putri salju - IDR 30,000

4. Sagu susu - IDR 30,000

5. Semprit coklat - IDR 30,000

6. Kue kacang - IDR 30,000 7. Semprit kelapa pandan - IDR 30,000

8. Lidah kucing - IDR 30,000

9. Kue kering tabur gula warna - IDR 30,000

10. Schuimpjes Coklat - IDR 30,000

11. Bunga strawberry - IDR 30,000
Lain-lainnya :

1. Double choco brownies - IDR 45,000
Menggunakan mentega wijsman, Ukuran 30 x 10 cm, kemasan box gold dengan pita gold memberi kesan mewah

2. Creamcheese brownies - IDR 65,000
Menggunakan mentega wijsman, Ukuran 30 x 10 cm, kemasan box gold dengan pita gold memberi kesan mewah

3. Kacang mete toples 1/2 kg (dengan pita emas) - IDR 50,000
Ada 4 pilihan rasa : asin, madu manis, tepung pedas dan tepung manis (gambar : asin dan madu manis)

4. Kacang mete toples 1/4 kg (dengan selotip) - IDR 25,000
Ada 4 pilihan rasa : asin, madu manis, tepung pedas dan tepung manis (Gambar : tepung pedas & tepung manis)

5. Cheese stick keju 250 gr (kemasan plastik) - IDR 22,000
6. Cheese stick keju edam 250 gr (kemasan plastik) - IDR 26,000
7. Keripik bawang 250 gr (kemasan plastik) - IDR 20,000
8. Biji ketapang 250 gr (kemasan plastik) - IDR 20,000
9. Biji ketapang keju 250 gr (kemasan plastik) - IDR 22,000
10. Cheese stick keju 500 gr (kemasan plastik)- IDR 42,000
11. Cheese stick keju edam 500 gr (kemasan plastik)- IDR 50,000
12. Keripik bawang 500 gr (kemasan plastik)- IDR 38,000
13. Biji ketapang 500 gr (kemasan plastik) - IDR 38,000
14. Biji ketapang keju 500 gr (kemasan plastik) - IDR 42,000

Rendang dan kering kentang (kemasan toples)

1. Rendang daging suir : berat bersih 500 gr. Harga = IDR 90,000

2. Rendang daging (kering). Berat Bersih 500 gr (12 Potong). Harga = IDR 90.000

3. Rendang Kentang. Berat Bersih 500 gr. Harga = IDR 40.000

4. Kering Kentang Balado. Berat Bersih 300 gr. Harga = IDR 45.000

5. Kering Kentang, Teri, Kacang. Berat Bersih 300 gr. Harga = IDR 45.000

6. Kering Teri Kacang, Berat Bersih 500 gr Harga = IDR 70.000

Packaging untuk Parcel

Selain kue kering, kami juga menyediakan packaging, untuk memudahkan anda dalam memberikan bingkisan yang spesial di hari spesial, yang diperuntukkan bagi orang-orang yang juga spesial.

1. Packaging tulle (untuk 2 toples). Harga tulle = IDR 8,000

Pilihan warna : Maroon dan putih.

2. Packaging doos (untuk 3 toples - bentuk bulat, 3 toples - bentuk kotak, dan 4 toples - kotak)

Harga packaging : IDR 47,000
Untuk pemesanan, bisa langsung menghubungi : cakeandcook@gmail.com atau menghubungi 0816 956120.

Pemesanan terakhir diterima : 1 September 2010.

Hal ini karena kami ingin memberikan yang terbaik untuk para pelanggan kami.
Kue bisa diambil di Kemayoran atau Thamrin.

Bagi pelanggan yang menghendaki diantar ke tempat, akan kami kenakan biaya sesuai rate kurir yang berlaku.

Yuk, jangan ragu2. Kami tunggu pesanannya ya .....

Tak lupa, kami juga mengucapkan :
Selamat menunaikan ibadah puasa.
Semoga ibadah Ramadhan kali ini menghadirkan banyak berkah dan pengampunan bagi kita semua.

Koleksi kain batik Solo bulan Juli 2010

2010-07-14T01:46:00.000-07:00

Hi para pecinta batik semuanya,

Utk bulan Juli 2010 ini, koleksi yang baru datang dari Solo adalah sebagai berikut :

1. Kain batik katun printing cabut

Ukuran : 240 x 102 cm
Jenis kain : katun halus

Jenis batik : printing cabut (batik printing/cetak, hanya karena kualitasnya bagus, nampak seperti batik tulis karena jika kain dibolak balik warna hampir sama)
Harga : IDR 160,000

2. Kain batik katun printing - SOLD OUT

Ukuran : 200 x 105 cm

Jenis kain : katun biasa

Jenis batik : printing/cetak

Harga : IDR 85,000

3. Kain Dobi printing ulir ungu - SOLD OUT

Ukuran : 195 x 110 cm

Jenis kain : dobi (jenis kain katun yang bahannya tebal - berat, dingin dan ditenun bukan dengan mesin otomatis)

Jenis batik : printing/cetak

Harga : IDR 115,000

4. Kain Dobi printing parang-bunga
Ukuran : 200 x 110 cm

Jenis kain : dobi (jenis kain katun yang bahannya berat, dingin dan ditenun bukan dengan mesin otomatis)

Jenis batik : printing/cetak

Harga : IDR 115,000

5. Kain viscose gradasi

VISCOSE Terbuat dari kayu (Eucalyptus-sejenis pohon pinus). Kelenturannya sangat sesuai didesain untuk berbagai model busana pesta, casual wear, lingerie, underwear, sampai jaket.

Ukuran : 200 x 110 cm
Jenis kain : viscose
Jenis batik : printing/cetak

Harga : IDR 115,000

Ciri2 viscose :
- Terasa lembut dan dingin di kulit
- Bahannya jatuh, tidak kaku dan warnanya mengkilat

- Menyerap keringat

- Bahan/ pakaian akan rusak apabila direndam dengan diterjen lebih dari 1 jam

- Bisa dicuci atau di dry clean

Ayo, yang berminat, bisa sms ke : 0816 956120 atau email ke

rita_1024@yahoo.com.

Stock terbatas, hanya 1 pc per model (kecuali viscose, ada 2 pcs). Barang bisa diambil di Thamrin atau Kemayoran.

Sistem pembayaran : Cash on delivery.

Jika ingin dikirim, akan mengikuti ongkos Tiki/JNE yang berlaku.

Terima kasih sudah berkunjung....

Bra organizer / bra bag koleksi Agustus 2010

2010-07-01T02:10:00.000-07:00

Dear valued resellers,

Ini ada koleksi baru utk bra organizer/ bra bag import-nya.

Fungsi bra organizer : untuk menyimpan bra, supaya lebih bersih (tidak tercampur dengan lain2nya), dan juga menjada agar bentuk bra tetap bagus/'in shape' dan tidak rusak setelah ditumpuk2 di dalam koper.

Harga grosir / reseller :
1. Renda (purple, pink dan merah) uk. 38x20x12,5cm : harga = 125 rb/pc

Purple renda

Purple renda backside

Purple renda - inside

Pink renda

Pink renda - backside

Red renda

Red renda - backside

Blue renda

2. Satin coklat (mark & spencer) : harga = 110 rb/pc

3. Utk lace datar /lace miring (pink only - tanpa merk) : harga = 110 rb/pc

Lace datar

Lace miring (yang bawah)

Minimal pemesanan : 6 pcs (boleh campur).
Pemesanan dapat dilakukan sekarang (pre-order) sampai dengan mid July.
Lewat tanggal, barang tidak dijamin masih ada, kecuali ada sisa.

Barang akan datang dalam beberapa batch :

1. Renda : datang paling lambat awal Aug (kecuali yang blue, mungkin datang sekitar minggu kedua Aug)
2. Satin coklat : datang paling lambat awal aug
3. Lace datar / lace miring : datang paling lambat mid aug

4. dark pink : datang paling lambat mid aug

Pembayaran dilakukan Cash on delivery (ada barang, langsung bayar).

Bila ingin transfer, barang akan dikirim setelah transfer masuk.

Pengiriman barang akan mengikuti rate Tiki atau JNE yang berlaku

Jika ingin melakukan preorder, bisa kirim email ke :

rita_1024@yahoo.com atau telp ke : 0816 956120

AYO... AYO.... SAYANG ISTRI, SAYANG PACAR.....................................

regards,

rita

Jual syal / shawl batik bahan sutera

2010-06-17T23:54:00.000-07:00

Hi semua,

Ini ada koleksi baru lagi, syal sutera.
Barang hanya ada 20 pcs. Jadi siapa cepat, dia dapat

Size : 200 x 30 cm - 200 x 40 cm
Jenis batik : cap + tulis
Bahan : sutera dengan tekstur (ringan + menerawang)

Harga : 70,000/pc.

Barang bisa diambil di Kemayoran atau di Thamrin.

Kalau mau dikirim, ongkos kirim sesuai rate Tiki/jne yang berlaku

Walaupun bordernya mirip, tetapi motifnya berbeda2 loh....

Cocok sekali sebagai oleh2 atau hadiah, karena motifnya ekslusif.

Hanya ada satu atau dua per motif.

Yuk, dilihat etalase-nya.

Kalau berminat, kirim email ya ke rita_1024@yahoo.com atau telpon ke 0816 956120

Syal Sutera batch 1 (maroon shawl in right side is taken/ sold out)

Syal sutera batch 2

(red shawl in left side and maroon shawl in right side are taken / sold out)

Syal sutera batch 3

(red-green in left side and orange shawl in right side are taken/sold out)

Jual kain batik Solo - bahan dobi

2010-06-08T21:29:00.000-07:00

Hi pengunjung setia sekalian,

Aku punya koleksi batik baru.

Kebetulan ada 3 kain dobi, yang motifnya bagus2.

Kain dobi adalah kain serat kapas, bahannya berat, dipakai jatuh.

Karena seratnya serat kapas, maka dipakai juga dingin.

Dan kainnya ada tekstur-nya loh.

Cocok sekali dibuat untuk baju2 resmi, karena terkesan mewah.

Ukuran : 1 kain adalah 2m x 1.10 m

Harga : IDR 150,000.

Jenis batik : batik cap campur tulis.

Yang berminat, bisa kirim email ke rita_1024@yahoo.com atau telp ke 0816 956120
Ditunggu ya, sampai akhir minggu. Selebihnya aku akan ganti model lagi.

Motif Lawasan Kecebong Merah - SOLD OUT

Motif bunga aksen coklat emas

Motif ombak merah dan parang

Chai pao ubi - utk kurleb 20-25 pcs

2010-06-02T00:47:00.000-07:00

Chai pao mirip2 seperti choipan, hanya bahan kulitnya berbeda.
Kalau choipan dibuat dari tepung beras, kalau chai pao dibuat dari ubi.
Chai pao ini konon katanya makanan Medan.
Thanks berat ya untuk Lyna (yuhu.. mami Lyna) untuk resep2 ciamiiiiiiknya.

BAHAN2 :

Bahan Kulit :
2 buah ubi yang besar (kurleb 1 kg), direbus dan dihaluskan
350 gr tepung sagu

Bahan isi :
1 buah bengkonag besar, parut korek api
1 bh wortel china yang besar
1 genggam ebi (udang kering), cincang
1 bh Tahu oranye, potong2 korek api
4 sdm minyak sayur utk menumis

Bahan sambal :
Segenggam cabe rawit merah
3-4 siung bawnag putih, yang direbus
2 bh jeruk nipis
Garam + gula secukupnya

CARA PEMBUATAN

Sambal :
1. Bawang putih dihaluskan
2. Campurkan dengan garam secukupnya dan air jeruk nipis
3. Tambah dengan gula + air secukupnya

Isi :
1. Tumis semua bahan.
2. Tambah dengan garam. gule secukupnya

Kulit + pengisian :
1. Campur ubi yang telah dihaluskan dengan tepung sagu dan garam secukupnya
2. Aduk rata sampai adonan liat dan tidak lengket
3. Buat seperti mangkuk (diputar2 dnegan jempol), lalu isi
4. Tutup kulit dengan cara dipencet2 lalu kukus
5. Jika sudah matang, oles dnegan minyak bawang supaya tidak lengket
6. Sajikan dengan sambal. Yummmmm...............

Choipan

2010-06-02T00:26:00.000-07:00

Untuk Ulang Tahun Mertua, akhirnya aku bikin Choipan ini.
Bahan2nya mudah didapat, dan sehat, karena isinya bengkoang (atau bisa diganti pakai daun kucai), dan dimasak dengan cara dikukus.
Rasanya ? Enak banget, apalagi yang suka dengan cemilan non manis.

Yuk, kita buat sama2...

utk 25 pcs (kurleb)
BAHAN2
Untuk kulit :
1/4 kg tepung beras
Aqua 2.5 gelas
2 sdm tepung sagu
2 sdm minyak goreng
1 sdt garam

Untuk isi :
1 bh bengkoang besar, parut bentuk korek api
3 siung bawang putih cincang
segenggam ebi/udang kering yang dihaluskan

Untuk sambal :
1.5 - 2 genggam cabe rawit merah, haluskan
Bawang putih 2-3 siung, haluskan dan goreng
Garam secukupnya
3-4 bh jeruk sonkit (aku diganti dengan jeruk nipis )

CARA PEMBUATAN :
Pembuatan isi :
1. Tumis semua bahan sampai menjadi harum.
2. Tiriskan Jangan lupa tambahkan garam + gula secukupnya.

Pembuatan minyak bawang :
1. Bawang putih ditumis secukupnya sampai wangi kecoklatan, angkat.
2. Pisahkan minyak dengan bawang putih.

Sambal :
1. Rebus cabe rawit, lalu tiriskan dan dihaluskan sampai halus.
2. Masukkan bawang putih goreng yang telah disiapkan
3. Peras jeruk nipis ke dalamnya
4. Tambahkan gula, garam + air sedikit.

Pembuatan kulit + pengisian :
1. Aduk bahan kulit semua sampai rata
2. lalu dimasak sambil terus diaduk, sampai adonan menjadi liat dan bisa dibentuk
3. Matikan api. Lumuri tangan dengan tepung sagu sedikit.
4. Ambil adonan sebanyak kurleb 2x ukuran jempol, lalu dibulat2kan.
5. Putar2 bulatan dengan jempok sampai berbentuk mangkok. Isi dengan isian bengkoang
6. Tutup dengan cara dipencet2.
7. Kukus adonan di dalam piring yang sudah dialasi minyak goreng
8. Setelah matang (tandanya kulit menjadi bening), taburi bagian atas dnegna bawang putin cincang yang telah digoreng, dan olesi dengan minyak bawang
9. Siap disajikan dan dimakan dengan sambal.

Kue Ulang Tahun The Cars untuk Raesa

2009-12-03T07:07:00.000-08:00

Kue Ulang Tahun ini dibuat khusus atas pesanan seorang teman baik, Dewi, untk Raesa.
Kue ini adalah kue Ulang Tahun Raesa yang ke-3.

Base-nya Lapis Surabaya.

Tanpa pewarna buatan dan tanpa pengawet

Warna kuning, pureee dari 10 telor.

Bintik2 hitam : remah2 kue dari pisau, setelah kue dikikis bagian pinggirnya utk diratakan.

Ternyata di hari yang sama Dewi juga lahiran.
Aku tahunya karena aku telpon Dewi (karena gak biasanya sms-ku gak dijawab).
Ternyata oh ternyata.. si Dewi lagi lahiran.
Congrats yah Dewi dan Surya buat baby girl-nya. Pasti seneng sekali punya sepasang.

Ini gambar kue-nya :

Cupcakes for Anita's birthday

2009-11-21T01:12:00.000-08:00

40 cupcakes ordered by Anita for her birthday.
(Not necessarily representing the age)
Temanya : yang berhubungan dengan perempuan deh (tas, sepatu, dan alat2 make up)

Met Ultah Ya Nit. Semoga panjang umur, sehat dan dapet pasangan yang baik dan sayang. HAduh sayang ya, engga ada foto yang Ultah.... J
adi yang baca blog gak tau kaya apa (atau, lihat di fb aku aja, di list friend, ada tuh orangnya)

Sugarless Banana Bread / Kue Pisang Tanpa Gula

2009-11-11T16:37:00.001-08:00

Kue pisang tanpa gula ini adalah pesanan Bagus.
Katanya pingin diberikan kepada anaknya, supaya bisa dapet makanan sehat (karena isinya juga buah2an).

Kandungan yang terkandung di dalam kue :
1. Lemak (saturated fat) yang sangat rendah
2. Kandungan kolesterol yang sangat rendah (hanya berasal dari 1 sdm butter)
3. Sodium yang sangat rendah
4. Kandungan serat (dietary fiber) yang tinggi
5. Kandungan vitamin C yang tinggi
6. Protein nabati (dari kenari)
7. Tanpa gula, rasa manis didapat dari buah-buahan

Ini fotonya yaaa

Udang goreng telur asin

2009-11-03T01:04:00.001-08:00

Ini dia temennya Nasi Bakar (postingan sebelumnya).

Cepet masaknya, bahannya juga simple.

Ini dia resepnya :

Udang goreng telur asin - Rita (Cake and Cook)

Bahan2 :

Udang 250 gr (kupas, belah punggung)

Telor asin kuning 5 bh, hancurkan

1/2 siung bwg bombay, iris2 panjang

3 siung Bawang putih, cincang

1/2 sdt lada

garam secukupnya

gula secukupnya

2 btg sereh , memarkan

8-10 lbr Daun jeruk , iris2 tipis

Cara memasak :
1. Goreng udang samapi matang, tiriskan

2. Sisa minyak : Masukkan bawang putih, oseng sebentar> kemudian masukkan bawang bombay, tumis hingga wangi (tapi jangan layu)

3. Masukkan sereh, telur asin, dan udang aduk2 sampai rata

4. Masukkan lada, garam, gula.

5. Masukkan daun jeruk. Aduk terus, sampai daun jeruk merata dan garing.

6. Angkat, dan sajikan.

Nasi bakar

2009-11-03T00:49:00.000-08:00

Yuhuuu...

Postingan kali ini, dalam rangka masak di rumah, karena si juru masak pulang kampung (mati deh gua... kalo ybs marah, bisa2 akika dikutuk jadi arca anak durhaka.. kikikikikik).

Skalian, biasanya kalo nasi bakar kan beli terus, kali ini coba ah bikin ndiri.

Ternyata bikinan sendiri lebih enak dari nasi bakar yang pernah aku belii (narsis.com)

KOmentar :

Suami : enak.. enak (sambil ngangguk2 dan ngunyah)...

Ade perempuan : tumben lu bisa masak enak...

Ade laki : ya.. enak lah (sambil ngabisin isi piringnya, dan tengok2 pingin nambah).

Ada kecelakaan sedikit : mestinya nasi gurih, tapi apa dayapembokat di rumah, udah terlanjur masak nasi.

Akhirnya pake nasi putih biasa.

Tapi.. itupun juga udah enyak.. enyak....

Ini dia resepnya :

Nasi Bakar - by Fatmah Bahalwan

Bahan:

500 gr beras, cuci, tiriskan

½ sdm garam

3 lbr daun salam

2 btg sereh

600 ml santan 50 gr bawang merah iris 1 sdt kaldu bubuk 6 sdm minyak untuk menumis. Daun pisang secukupnya, untuk membungkus

Bahan Tumisan:

150 gr daging ayam, potong dadu

100 gr teri medan, cuci, goreng

3 bh bawang putih

2 bh cabe hijau, iris serong

2 bh cabe merah besar, iris serong

4 bh cabe rawit merah, iris serong

1 btg daun bawang, iris kasar

1 sdt garam

1 sdt gula pasir

100 ml air

1 sdt kaldu bubuk

4 sdm minyak goreng untuk menumis

Cara membuatnya:
Tumisan: panaskan minyak, tumis bawang merah hingga layu, masukkan cabe hijau, cabe merah, dan cabe rawit merah hingga harum, masukkan daging ayam, aduk rata biarkan daging matang dan berubah warna, tuangi air, masak hingga air meresap dan kering, masukkan bahan lain, aduk rata sebentar. Angkat.

Nasi : panaskan minyak, tumis bawang merah hingga harum, tuangi santan, daun salam, sereh, garam dan kaldu bubuk, masak hingga mendidih, masukkan beras. Aduk rata, biarkan hingga santan terserap habis dan nasi menjadi aron. Kukus selama 20 menit hingga matang. Angkat.
Ambil selembar daun pisang, beri nasi matang, dan tengah diberi tumisan lk. 2 sdm, bungkus seperti lontong besar, semat dengan lidi kedua ujungnya. Bakar diatas wajan atau panggangan panas, hingga harum. Sajikan.

Laporan Tour de Toko 2009 - NCC

2009-11-02T22:32:00.000-08:00

Syeneng bener ikut TdT ini.

Bayar 150 rb.. tapi manfaat (dan hadiahnya) banyaaakkk

Seneng juga, di Bus rame, banyak temen baru (salah satunya Fenny, yang duduk di sebelahku).

Doi udah siap tas gedeee benerr.. .. katanya buat nampung belanjaan + goodie bag TdT.

Halah, aku yang gak tau, langsung melongo (untuk kemudian menyesallll)

Ini bbrp foto yang aku dapet dari milis :

Foto cover girl majalah Gadis (edisi th 1990-an.. hihii)

Belanja belanji di Restomart (dapet 1 set garpu + pisau steak hanya 60 rebu sajahhh)

For sale : Christmas Cookie Cutter

2009-10-28T07:56:00.001-07:00

Menyambut Natal, aku jualan Christmas Cookie Cutter nih :

Christmas cookie cutter : Dimensi : panjang = antara 7-10 cm (tergantung bentuk) lebar = antara 5 - 8 cm (tergantung bentuk) tinggi = kurleb 2 cm

Bahan : stainless steel

Harga :
Pembelian di bawah 5 pcs @ 9,000
Pembelian 5-9 pcs, @ 7,500
Pembelian >=10 pcs @ 7,000
(Harga di luar ongkos kirim ya)

Snowflakes, Angel and Socks (with presents)

Christmass lolly, Santa, and Star

Bell, Xmas tree and snowman

Socks (plain)

Ini hasilnya, (hanya sebagai acuan saja) :

Yuukk... borong, buat pesenan kukis hias Natal nihhh.
Model boleh nyampur yaaa....

=================================================================

Selain untuk Natal aku juga jual cookie cutter - bisa buat fondant juga lho !
Aplikasinya ada di bawah.

Wavy cookie cutter
Isi = 4 cm
Diameter = 5 cm, 5,5 cm, 6,5 cm dan 7,5 cm
Tinggi = 3 cm
Harga Rp 35,000 saja (di luar ongkos kirim)

Round cookie cutter (1 set)

Bentuk bulat diameter 6.5 cm (bisa untuk cover cupcake kincir/strawberry), 5.5 cm dan 4 cm.

Tinggi = 2 cm.

Harga 1 set = 17,000

Cupcakes untuk Yayasan Gabriel

2009-10-28T07:43:00.001-07:00

Cupcakes ini dibuat untuk Ulang Tahun Yayasan Gabriel (24 Oktober 2009) - pas bener sama Ultahnya si tukang kue :)

Temanya bunga, dengan harapan, karya2 Yayasan Gabriel semakin berbunga, dan menyebarkan harum cinta kasihnya kepada orang-orang di sekitarnya.
Mudah2an juga tangan2 yang bekerja untuk Yayasan Gabriel selalu diberkati kekuatan yang tiada habisnya, atas pelayanan yang mereka berikan kepada anak2 yang kurang mampu, tetapi punya semangat untuk maju.

Gee, cuma orang-orang pilihan yang bisa mengerjakan pekerjaan ini.

Cookies hias surfer girl

2009-10-20T20:58:00.000-07:00

Mau curhat nih,

Ini pesanan seorang teman baik, pesan gambar logo Surfer girl.

Benar2 engga nyangka, bahwa bikin cookies ini high risk ya.

Bikin cetakannya sendiri aja udah extra effort (karena engga standard).

Dan ke tukang cetakan kok ya lama.

Akhirnya bikin sendiri... pake plastik + kardus tebal.

Ternyata eh ternyata...

Itu surfer girl... bagian rambutnya banyak yang patah (huaaaa).

Aku bener2 under pressure - sampe nangis beneran (setelah selesai kerjaan - karena mau nangis pas kerja kok ya gak bisa karena deadline makin dekat)

Pdhl bikin kukis ini udah dilebihin banyaaakk.

Yang patah juga gak kalah banyak.

Cuma dapet 21-22 (pdhl pesanan 30)

Udah gitu... udah dihias pun, masih bisa2nya patah pas di-seal.

HUaaaa... untung temanku pengertian, dan memaklumi (kasian kali ya liat tampang tukang kue-nya.. hehehe)

Bisa sih dibikin kokoh... dengan nambahin tepung terigu.

Tapi nanti takut kuenya jadi engga enak.. keras gitu.

Dilemma ya....

Cookiesnya dibuat dalam 2 rasa : vanilla dan chocolate.

Pas patahannya aku bawa ke kantor... wah ternyata banyak yang suka ya.

Apalagi yang chocolate (katanya lagi)... kerasa banget choco-nya.

Dan mereka bilang rasanya tidak terlalu manis.

Ah... lumayan, penghiburan buat tukang kue yang lara....

Ini yang vanilla

Ini yang coklat

Ini cookies yang sudah dipacking

Kue pisang tanpa gula

2009-10-16T08:04:00.000-07:00

Melanjutkan postingan sebelumnya.... Birthday cake yang kemarin menggunakan resep baru.

Sugarless Banana Cake.
Cake yang sangat sehat, terutama bagi mereka yang dianjurkan untuk mengurangi konsumsi gula (tentunya tanpa whipcream ya - karena ini hanya hiasan saja).
Juga cocok loh buat anak2.... karena bahan2nya pilihan.
Karena cake ini tanpa glukosa, rasa manis didapat dari buah2an (fruktosa).

Bahan2 menggunakan : pisang ambon, kurma, raisin, tepung gandum, kenari, telur (hanya 1), sedikit mentega dan minyak tumbuhan.

Kandungan yang terkandung di dalam kue :

1. Lemak (saturated fat) yang sangat rendah

2. Kandungan kolesterol yang sangat rendah (hanya berasal dari 1 sdm butter)

3. Sodium yang sangat rendah

4. Kandungan serat (dietary fiber) yang tinggi

5. Kandungan vitamin C yang tinggi

6. Protein nabati (dari kenari)

7. Tanpa gula, rasa manis didapat dari buah-buahan

Rasanya : enakkk... banyak sekali yang suka.
Karena tidak hanya enak pada saat dimakan. Setelah makan, lidah juga rasanya enak, tidak eneg dan asam (kadang kita kalau makan kue yang manis2 lidah suka merasa asam kan yah ?)
Pokoknya, kue ini recommended sekali deh.

Thanks ya buat pemberi resep (kalo gak salah Mbak Riana ya? - soalnya di catatanku dari Femina/Primarasa gitu).

Blackberry Bold birthday cake

2009-10-16T07:49:00.000-07:00

Yipeeee.....

Postingan kali ini mengenai Ultah bekas pacarku.
Ultah kali ini special, karena kuenya kali ini bikin sendiri.

Karena bekas pacarku (baca : hubby) ini laki suka sama BB Bold dan kepingin punya... (apalagi kalo dikasih gretong-an, pasti lebih pingin lagi)
Akhirnya aku bikinkan kue dengan topper BB Bold.
Udah pesen jauh2 hari edible image sama Mbak Ina, dipakein fotonya Cellina tentunya...
Fotonya yang lagi gaya bentil, pake anting mama ya.... :)

Sisa adonan, dibikinin cupcake pake foto Barney, BJ and Baby Bop.
Begitu cupcake selesai dihias...
Sebentar di meja, langsung udah dicolek2 anakku, tentunya dengan teriakan histeris : Barneyyyy....

Hahaha.. senanggg sekali, deh..
Yang hepi engga cuma yang Ultah, Cellina juga hepi karena dapet kue Barney and friends...
Dan yang lebih senang lagi tentunya yang bikin kue, karena kuenya larissssss.....

Ini dia hasilnya :

Happy Birthday, Eduardus Arianto dear....
Hope you gets healthier, wealthier and happier....
Hip hip... hurraaaayyyy !!!

Makanan sehat : Fritata ala Aitata di libur Lebaran

2009-09-29T23:45:00.001-07:00

Libur Lebaran tlah tiba..

Sebelum liburan, banyak agenda.

Mau bikin ini ... mau bikin carrot cake, mau bikin banana cake, dan lain-lain.

Tetapi karena liburan, pinginnya keluarrr aja.

Alhasil yang kejadian cuma ini.

Untuk resep modifikasi, ada di postingan sebelumnya yaaa...

Yang kali ini dipakein sedikit macaroni... biar engga terlalu magteg atau medok gitu.

Makanan ini sehat sekali, terutama untuk yang ingin mengembalikan stamina.

Atau, buat anak2.... pas bener, untuk mendukung masa-masa pertumbuhan.

Jelas, isinya : full protein nabati (telur, keju) , sedikit karbo (macaroni), kalsium (keju), serat dan vitamin C (paprika + parsley), protein hewani (daging asap), dan sedikitttt sekali lemak (dagingnya daging ayam asap,bagian dada yang tidak ada lemaknya), dan vitamin dalam sayuran dan telur.

Kalori per gram = kurang lebih 20 kalori

Penasaran ?

Ini deh, dikasih lagi gambarnya...

Ini yang di papercup

Ini yang di aluminium foil , kelihatan kan penampakan sampingnya ?

Tempoyak oh.. tempoyak durian

2009-08-26T03:53:00.001-07:00

Penasaran banget sama yang namanya tempoyak ini.
Akhirnya, pas waktu itu beli durian monthong diskonan 50%..
Dan pilih yang sudah mateng bangets....

Aku ambil 2-3 buah, plus 1/2 sdt garam, aduk ... lalu masukkan ke dalam lock&lock....
Aku diamkan di luar selama 1 hari.
Lalu selebihnya (selama 6 hari).. aku letakkan di kulkas supaya fermentasi berjalan sedikit lambat.

Mengutip tulisan P Wisnu Martono (suaminya Bu Martono-red), tempoyak yang ideal adalah yang berada di suhu ruang 3-5 hari.
Di mana sudah terjadi fermentasi, tetapi masih ada rasa manis di sana.

Nah, untuk resepnya sendiri, kira-kira begini menurut seleraku :

Tempoyak Durian Monthong - by Rita (Cake and Cook)

Bahan2 :
6 siung bawang merah
4-5 siung bawang putih
2 bh cabe merah besar
sereh 1 batang
daun salam 2-3 lembar
(bahan2 di atas haluskan)

1 sdt gula
100 gr teri medan
2-3 sdm tempoyak

Cara :
1. Goreng teri medan sampai garing (jika tidak ingin terlau asin, teri mdean dicuci dulu sebelumnya). Angkat
2. Masukkan bumbu2 yang sudah dihaluskan. Tumis hingga wangi (tapi belum matang benar)
3. Masukkan gula, dan tempoyak, aduk rata
4. Terakhir masukkan teri medan, aduk sebentar, dan angkat.
5. Sajikan.

Enak sekali dimakan dengan nasi putih hangat, apalagi kalau cuaca sedang hujan.
Memasaknya juga sangat mudah, wah pokoknya... yahuud deh.
Penasaran lihat penampakannya ?
Warning : Awas!!!! Ketagihan ....

Cupcakes hantaran rumah baru

2009-08-26T03:19:00.000-07:00

Aloha !

Baru hari ini bisa posting setelah perjuangan panjang kemarin.

Kurang tidur 2 hari saja...

Betul2 hang jadinya... (aku jadi inget tuh kuis yang dulu megangin mobil berhari2.... tau2 di hari ketiga ada peserta yang halusinasi, tanpa sadar mengangkat tangannya dari mobil dan berjalan menjauhi mobil. Kini aku betul2 tahu rasanya).

Rasanya, setengah sadar. seperti zombie......

Dapet pesanan 120 cupcake, baru confirm H-2.

Rencana mau dipake untuk hantaran rumah baru, dalam box isi 3 sebanyak 40 box.

Dengan otang yang terbatas (Hock no-4), sekali bake cuma dapet 19-20....

Halah.. harus 6 kloter ....

Mana aku juga masih jadi karyawan, makanya juga engga bisa kelar sekaligus dalam sehari.

H-2 bikin kupu2 + beli pita untuk box..
H-1 baking. cuma dapet 60 biji.

Akhirnya sampai outsource ke Adelinda untuk bikin rumah 40 biji...

Eh, tanpa direncana, anaknya Adelinda mencret2. Jadi cuma sempat buat 30 pcs.

Wah... aku mulai panik (tapi aku betul2 appreciate Adelinda atas usahanya itu. Udah anaknya mencret2, masih mau bantuin aku).

Mana aku taroh box di tempat yang rendah, jadi terjangkau Cellina (1.5 th).

Tau2 aku menemukan dia lagi makan cupcake-ku (alamaakk... untung aku bikin cupcakenya ada spare).

Ternyata suamiku bilang : sudah dari kemairn dia ngincer cupcake, sambil bilang : kue mama.. kue mama...

Delivery molor 2 jam dari yang dijanjikan.

Itupun sudah mengkaryakan suami + adikku. Mereka sudah aku eksploitasi untuk bantu.. hihihihi

Untungnya customernya temenku sendiri.

Dan dia bilang : cakenya lucuuuu sekali. Dan wangiiii.... (phew).....

Punggung akyu yang rasanya mau patah, dan wasirku (maaf) yang tiba2 kambuh, tiba2 tidak terasa lagi. Hihihihi.... .. tukang kue gampang amat ya disenengin.. ..

Pelajaran yang bisa aku ambil :

1. Dalam proses seperti ini aku merasa terbantu dengan standing mixer baruku. Dibanding mixer2ku yang lain, mixer ini cepat sekali membuat adonan menjadi kental. Dan karena standing mixer, sambil mengocok, aku bisa sambil melakukan aktivitas lainnya (menimbang tepung, melelehkan mentega, etc).... Ada spare mixer lainnya lebih bagus lagi. Jadi tidak perlu mencuci whisk mixer dahulu, sudah bisa langsung kerja lagi.

2. Rasanya sudah saatnya aku beli oven yang lebih besar. Jadi sekali panggang bisa 40-60 cupcakes. Ini aku rasakan betul2 bisa menjadi lebih efisien.

3. Semua figurine, harus sudah selesai di H-1. Jadi pada hari H tinggal dicover, dan ditempel fondant. Makasih ya buat teman2 NCC (yang tak bisa disebut satu persatu - atas bantuan inputan mulai dari pencarian box, sampai mensharingkan bikin figurine rumah. Aku benar2 merasa tidak sendirian, dan betul2 merasakan kehadiran Tuhan (pas butuh, passs selalu ada aja yang bantu). Mungkkin ini adalah proses 'training' buatku untuk maju. Pas banget kemairn aku baru ngerasani : blum ada yang mempercayakan wedding cake buatku. Tau2 doaku dijawab dengan dikaish project yang lumayan besar buatku ini. Jadi next time ada orderan banyak, aku bisa lebih taktis merencanakan dan melaksanakan pembuatannya.

Hasilnya ? Ini dia beberapa hasilnya (duuuhhh, lupa fotoin box yang udah dipakein pitaaaa...)

Bolu kukus keju

2009-08-19T06:39:00.000-07:00

Hellow mellow yellow !
Masih dalam rangka libur 17-an.....

Baru nyoba resep baru yang ramai dibicarakan di milis... (dan juga ngiler kebayang2 ibu2 lagi pada nyobain kue ini waktu seminar Cookingpreneur waktu itu)
Apalagi kalau bukan : bolu kukus keju Radin cake !
Beneran, bolunya soft banget, plus gurih karena kejunya....
Saking lembutnya, dipotong harus dnegan pisau kue yang extra tajam.
Kalau tidak, akan sedikit bergumpal, karena tekanan pisau (ngerti kan yah maksudnya ?)
Lebih enak dimakan kalau belum nginep.
Eh tapi walau sudah nginep, bolu teteeeuuup enyak lho !
Cuma kejunya di dasar aja yang sedikit mengeras....
Pokoknya kue yang satu ini recommended banget deh.
Thanks ya Mbak Nia buat fun-tastic recipe.

Penasaran ?
Ini diaaaa .....

Fritata Italia ala Aitata

2009-08-19T06:24:00.000-07:00

17 Agustus tahun 45

Itulah hari Kemerdekaan kita
Hari merdeka Nusa dan Bangsa...
Hari lahirnya bangsa Indonesia...
Merdeka!
Sekali merdeka tetap merdeka !
........

Menyambut 17-an... kali ini selain nonton panjat pinang di Ancol....
Keluarga kecil kami menyempatkan diri memasak bersama Cellina (yang ikut2 megang2 sayur dan nyemplung2 sayur.... sampai ada yang dicemplungin ke tong sampah... halahhh)
Ceritanya, mau cari bentuk hiburan baru, dibanding jalan2 ke luar....
Karena si kecil itu peniru yang ulung...
Dia suka mengamati mamanya beres2.... dengan menyemplungkan barang2 yang tidak terpakai ke tong sampah..
Sampai pada acara masak2.. bahan2 yang ditaruh di mangkok.. ikutan dibuang di sampah.. (d'oh)

Lagi pingin bikin snack yanggampang tapi enak..
Trus.. muncullah ide bikin fritata....
Karena terbayang komentar teman2 NCC yang bilang bahwa makanannya enak, bahkan ada yang udah dijadiin barang dagangan...
Makasih Bu Fat buat resepnya...
Ini dia resepnya :

Fritata Italia

Bahan:
100 gr bawang Bombay, cincang
5 bh bawang putih, cincang
100 gr paprika merah, cincang
300 gr smoked chicken, cincang
1 sdt lada hitam
1 sdt garam
1 sdt chicken powder
12 btr telur
2 sdm parsley, cincang
50 gr keju parut
5 sdm minyak goreng

Cara membuatnya:

panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga harum, tambahkan bawang Bombay, aduk rata.
Masukan smoked chicken, lada hitam, garam dan chickcen powder. Aduk rata. Matikan api.
Dalam wadah lain, kocok lepas telur, tambahkan keju parut dan parsley cincang. sisihkan
Siapkan cetakan muffin, beri adonan tumis separohnya. Tuangi adonan telur hingga penuh.
Panggang dalam oven suhu 200’C, hingga matang.

Aku modifikasi sedikit di bahan2nya..
Sehingga jadilah Fritata ala Aitata (Ai + Ita... panggilan jaman pacaran dulu-red).
Dengan smoked chicken premium yang luberrr, keju yang boros... wanginya, pokoknya serumah dehhh
Ini dia hasilnya :

Hidangan ini pas banget untuk teman minum kopi, dan juga makanan tambahan untuk si kecil

Chiffon cake ketan hitam

2009-08-05T02:36:00.000-07:00

Yellow.....

Baru habis liat demo sponge cake NCC.

Bbrp hari kemudian, langsung deh demo..

Menurut Mr. Koki yang lidahnya sensitif (baca = suamiku)

Dia langsung bilang : enak (secara, biasanya adaa aja komentarnya yang kurang).

Hehehe.. tumben nih....

Tapi pas aku coba, memang enak sih.. gurih dan legit gitu....

Bagian tengahnya lembutttt.. kaya... ya kaya Chiffon cake !

Pas bikin kue ini, anakku yang baru umur 1.5 tahun datang sambiul ngoceh " ndong.. ana ana"
Ealaaahhh... dia ikutan nyanyi lagunya Mbah Surip (secara hari ini beliau meninggal, jadi beritanya rame di tivi.
Anakku ... anakkuuuu.... dia mungkin berasa kali ya, kalau si empunya lagu sudah tidak ada....

Cupcake Ulang Tahun dewasa

2009-07-25T02:11:00.000-07:00

Cupcake ini pesenan Ii-nya Cellina untuk Ulang Tahunnya yang ke xx (Tiiittt.. - rahasia katanya).
Pesanan sebanyak 50 cupcake untuk teman2 kantornya di Berau Coal.
Hepi Bday Ii, semoga sukses, sehat, enteng jodoh, dan sering2 beliin oleh2 buat Cellina + mamanya :)

Ada seidikit cerita menarik : dragonfly cupcake itu awalnya yang nyetak2 sayap.. yaa.. yang Ultah...
(Critanya mau ngebantuin).
Yang ada.. sayapya mleyat mleyot gak karuan..
Halah.. malah akirnya mesti dibenerin satu2... kerja dua kali bo...
Benerin sayapnya doank aja habis 2 jam cobaaaa...
Padahal masih ada 40 cupcakes lainnya menunggu.... benar2 hari yang melelahkan....
Ya gak papa deh.... setahun sekali.

Gambar lainnya menyusul ya.....

Spongebob Birthday cake

2009-07-25T02:03:00.000-07:00

Mau crita nih....

Kue Spongebob ini pesenan temen kantor untuk Ultah anaknya, Emily.

Pas kue dianter... muka-nya Vero (nama yang mesen)... kaget plus terharu (kalo gak salah baca mimik loh yaa...)
Trus doi bilang : surprise banget liat kuenya.
Pdhl awalnya dia tidak expect kuenya akan seperti itu (secara dia tau aku kan bakul kue yang baru bangeettt).

Hihihi... seneng juga ya kalo customer put expektasi yang tidak terlalu tinggi.
Jadi kalau hasilnya bagus, customernya jadi bener2 puas gitu.. hehehe

Seneng deh kalo customer-nya hepi.
Terutama untuk Bay girl : Happy Birthday ya Emily.
Semoga Emily suka dan hepi dengan kue-nya.

Masih ada kisah lucu dan konyol.

Spongebob ini tadinya tidak pake hidung (biasa.. karena buru2 jadi kelupaan).
Plus, warnanya kan kuning semua, jadinya engga terlalu kelihatan.
Akhirnya.. di kantor, milin2 fondant, untuk dipasang hidung dehhh... hihihihi....
Untung yang mesen temen sendiri... :)

American Risoles

2009-07-25T02:00:00.000-07:00

Amris ini pesanan Vera dan Susi.

Dipesan dalam bentuk frozen, supaya sewaktu2 bisa tinggal goreng.
Bisa tahan lebih lama juga.

Isinya ? Telur + Smoked chicken + mozarella cheese + mayonaise.
Rasanya enak, gurih. Wangi daging asapnya terasa..
Pas banget deh buat temen minum teh atau kopi.

Pocoyo and friends - Ellie

2009-07-22T10:24:00.000-07:00

Tadinya mau bikin figurune complete Pocoyo and friends.
Secara.. anakku seneng banget sama Pocoyo.
Cuma, baru jadi satu, si Ellie (dibikin warna merah)...
Baru dikasih sebentar.. meleng dikit..
Sudah terjadi mutilasi terhadap si Ellie.
Tangan, kaki dicopot satu persatu sama anakku.

Ya sudah deh.. batal bikin kelanjutanya... Untung sempet difoto :)

Cupcakes bunga untuk Karina

2009-07-22T09:58:00.000-07:00

Yoohooo......
Laporan borongan....

Yang kali ini berupa kado untuk Karina, yang berulang tahun 1 tahun.
Kadonya telat, karena kita engga bisa dateng (sorry ya Eric + Ratna).

Jadi, kadonya juga telat.
Akhirnya dikasih cupcake. Bingung temanya ...
Akhirnya setelah mikir, mau bikin yang simple aja, dengan tema warna2 pastel.

KUe dianter jam 11.30 siang.
Pas malemnya Eric sms, dan bilang cupcakenya lucu sekali.
Syukur deh kalo suka....
Cape2 sesubuhan, terbayar deh...
Ini hasilnya :

Coklat Warna Loli

2009-07-22T09:38:00.000-07:00

Laporan kali ini menyajikan keisengan tukang kue... Karena lagi kepingin coba yang lucu2, sekaligus bikin Cellina senang... Akhirnya terinspirasi bukunya Cellina yang judulnya : Sesame Street.... Tidak bosan2nya dibaca tiap hari... Dan dia suka sekali dengan Elmoooo....
Tiap kali liat Elmo, selalu teriak : Emmo... Emmo
Akhirnya akyu memberanikan diri untuk bikin percobaan dengan coklat warna (pas banget waktu pameran sempat beli coklat warna 3 kilo, belon dipake sama sekali).
Skalian ditambah juga dnegan coklat Smiley-nya....

Wah.. pas bener nih buat goddie bag Ultah anak2... atau acara anak2 lainnya... Untuk hasilnya bisa dilihat di sini :

Coklat merah - rasa Raspberry
Coklat kuning - rasa orange
Coklat hijau - rasa apel
Coklat coklat - ya rasa coklat laaaa... :)

The Cars - Lightning Mc Queen Birthday Cake

2009-07-07T01:54:00.000-07:00

Hellow semuanya.... apa kabar ?

Udah agak lama nih tukang kue libur.
Selain memang tidak ada pesanan, juga lagi puasa dulu sama si Otang ( = Oven Tangkring)...
Hehehehe.... emangnya cuma manusia aja yang bisa puasa, oven juga lhooo :)

Kue ini adalah pesanan Dewi untuk ponakannya, Agung yagn berulang tahun ke-6.
Tadinya pesanan adaah Thomas, namun pada H-3 atau H-2 (lupa.. ) ganti pesanan The Cars, karena Agung lebih suka the Cars daripada Thomas..
(Hayo.. jadi siapa tuh yang sebenernya mau Thomas.. *wink wink*)
Daku udah semangat juga sih mau bikin Thomas, secara Thomas ini aku kan blon pernah bikin... sementara the Cars kan udah....
Requestnya adalah kue Blackforest.
Aku pake resep BF-nya NCC (minus darkcherry dan WhC, karena nanti fondantnya bisa basah, dan pas nyampe nanti bentuknya udah bukan the Cars lagi, bisa2 jadi truck kaleee..)
Thanks to teman2 NCC yang baik, mau kasih inputan berharga, sebelum terjadi korban...

Untuk penampakannya sendiri, boleh dilihat di bawah... :

Bagian sayap belakang belum agak kering... makanya diganjel supaya engga ambrooolll....
Waktu delivery, akhirnya diganjel pake stereofoam...
Dan menurut laporan, kue sampai dengan selamat (Phew!)

Ada kisah lucu dari customer mengenai kue ini.
Karena ternyata kuenya mau dibagi2... begitu nyampe, kaget, ternyata kue-nya kecil...
Hehehe.. sebenernya aku bikin standard dengan ukuran kue 22x22 tinggi 7 cm...
Cuma karena carving cake, ada bagian yang terpotong, dan plus untuk tempelan bodi bagian atas mobil (makanya mobilnya bisa tinggi begitu).
Dan sisa kuenya aku masukin ke box mika, untuk diberikan ke customer.
Hihihi.. akhirnya Mamanya Agung beli kue lagi.. buat dibagi2.. sementara kue yang ini buat foto aja... buat tiup lilin....hehehehe...
Dan lucunya... begitu foto jadi, begitu diperhatiklan, kenapa di bagian belakang ada putih2nya yaaa..
Olalaaaa.... ternyata stereofoamnya lupa dilepas sampai pesta selesaiii..... :)

Pennylane's brownies - Cika's order

2009-06-11T10:39:00.001-07:00

Pennylane's brownies ini adalah pesanan Cika.

Rada buru2, karena waktu mepet.
Sedangkan pembeli udah nunggu (my God! ).
Mana coklat kuningnya blon keriiinnggg...
Akhirnya buru2 di-delivery, walopun Cika sempet nunggu bentar (sorry Cik).

Tapi akhirnya dianter langsung ke RS YPK, dan Cika engga harus ke kantor (utk menebus rasa bersalah).

Ini penampakan kuenya...

50 American Risoles

2009-06-11T10:29:00.000-07:00

Sesuai judulnya... 50 american risoles ini adalah pesanan Mbak Herlin.
Katanya buat stock di rumah... karena anaknya suka (dulu udah pernah pesen).
Mudah2an masih suka ya... yang ini special, karena cheese-nya pake mozarella.
Selain itu, mozarella-nya ditemenin sama Smoked chicken, egg and mayo.

Ini fotonya :

Soccer cupcakes - Yoyo's order

2009-05-25T09:57:00.001-07:00

Kali ini, saya dapet orderan cupcakes dari seorang teman baik, Yoyo, untuk adik iparnya yang berulangtahun ke-10.
Sedikit kecelakaan kecil, saya bikin namanya NEO. Ternyata it supposed to be Nio (sorry ya Yo :).
Akhirnya karena kecelakaan itu, huruf E-nya dimakan (hahaha.. kecelakaan membawa nikmat yah Yo :).
Untungnya ada angka 10 (yang dibikin dari huruf I and O).
Jadilah si huruf I dipindah posisi.

Base cake-nya brownies panggang coklat.
Sukur, menurut pemesan, doi suka banget.
Pennylane's brownies ini memang banyak yang suka.
Isinya choco chips + kenari.
Tapi berhubung pemesan minta diganti kenarinya (karena yang makan anak2 kecil), akhirnya diganti dengan white choco chips.

Temanya : Soccer.
Ini isi box pertama :

Karena Nio suka banget dengan klub AC Milan, maka temanya pun mau berbau2 AC Milan.
Ini isi box kedua :

Dan sisanya : Logo AC Milan (yang ini cuma dibikin satu, soalnya kalo banyak jadi lama.. karena kecil2 detailnya.
Mestinya ada tulisan ACM dan tahunnya, cuma karena terlalu kecil, tidak bisa dibuat.
Next time, mesti beli edible pen nih :)

Satu lagi : Tired boy.
Setelah latihan sepakbola yang melelahkan, akhirnya terduduk lemas di lapangan...

Lapis Surabaya

2009-05-25T09:42:00.001-07:00

Jeng Jeng...

Ini dia hasil karya dapur yang baru : Lapis Suarabaya.
Begitu dibawa ke kantor dan dibagi2....
Semua bilang : enyak.. enyak....
Yang di rumah : begitu daku pulang kantor : habis tak bersisa.

Gimana engga enak, lha wong telornya 30 biji, butternya juga pilihan....
Pake butter special yang wangi (itu tuh merknya ****an).
Makanya kuenya juga bener2 legit dan wangiii...

Nah.. maap seribu maap nih.... buat yang lagi baca.. engga kebagian...
Karena stock juga terbatas, dan yang nyoba juga engga cukup cuma sepotong...
Jadi, akyu share saja penampakanannya..
Untuk rasanya... dibayangkan sendiri ya.. hehehehe

The Cars and Nemo Cake

2009-05-18T20:20:00.000-07:00

Yuhuuuu.....

Udah lama nih gak masukin hasil karya....

Lagi pusing.... kerjaan di kantor lagi stressful banget.

I need a breakkk....

Anyway....

Ini hasil kursus Carving cake sama Uni Dewi kemarin, 17 Mei....

Seneng banget bisa bikin carving cake.. sampe aku pamerin ke temen2ku lho.. hihihi.... (narsis.com)

Carving cake ini cocok banget nih, buat Ulang Tahun.

Karena desainnya bener2 mirip sama bentuk aslinya....

Untuk carving cake pertama, gambarnya the Cars....

Penampakannya ada di sini :

Untuk hasil karya kedua, temanya adalah Nemo.

Buat yang suka Nemo, pasti suka dengan kue yang ini.

Karena pewarna kuningnya habis, makanya merahnya masih gonjreng gitu (karena bikinnya sekalian sama yang buat Cars).

Di bagian badan Nemo, agak sedikit bergerinjil, karena cutternya kurang tajam, dan juga bru2 mau selesai (udah jam setenmgah 5 bowww.... dari jam 9.30 pagi).

Pinggang pegellnyaaaa... serasa mao patah dei....

Ini dia hasilnya :

Bagi yang mau pesen, jangan ragu2 ya :)

Telpon saja, tuuuhh nomornya ada di samping atas :)

Salam,

rita

Cupcakes - tema basket

2009-05-01T02:40:00.000-07:00

Hai lagi semuanya,

Lagi nulis blog ini, sambil dengerin Save the last dance-nya Michael Buble..

Jadi pingin joget nih rasanya (wah, untung di kantor, kalo engga udah heboh deh.. :)

Cupcakes ini dibuat atas pesanan seorang temen special, untuk anaknya yang lincah dan berubah banyak (sampe engga ngenalin bow... sumpe)

Tema yang di-request : basket (karena katanya Vince suka sekali basket)

Ada pesanan khusus dari Eanni : mita dibikinin ring basket.
Ring basket ini memiliki kesulitan tinggi (buat saya setidaknya).
Karena buat bikin net-nya itu... fondant harus super tipis.

Harus tetep keep keranjang bulat, tetapi harus menempelkan net-nya satu persatu.
Belum lagi, base kue yang lembut (karena sponge cake), tidak cukup kuat menahan beban fondant yang berat.

Tapi untung yang mesen suka cake-nya (phew!)...
At least, terbayar deh kerja keras dan deg2an karena takut ring-nya engga sesuai.

Saya sertakan juga bola basketnya dan kostumnya : saya pilih Chivago Bulls nih.. hehehe (go Bulls !)

Ini dia hasilnya :

But don't forget who's taking you homeeee....

And in whose arms you're gonna be...

So darling, save the last dance for me...

Save the last dance, the very last dance for me.....

Cookies Hias - Aleph Order

2009-05-01T02:33:00.001-07:00

Cookies ini dipesan Aleph untuk temannya yang berulang tahun ke - 70.
Wah.. panjang umur sekali ya, temennya Aleph :)
Kami doakan semoga sehat selalu dan diberkahi rahmat yang tak henti dari Yang Di Atas.

Selamat Ulang Tahun, Pak !

Semoga harapan-harapan dan doa-doa yang kami ungkapkan lewat ucapan sederhana di cookies, bisa terkabul.

Amin.

Japanese Cheese Cake - Strawberry topping

2009-04-28T02:41:00.000-07:00

Kue ini dibuat berdasar order dari Mbak Herlin.
Begitu selesai dipanggang, dinginkan sebentar, lalu langsung diantar (setelah dihias terlebih dahulu tentunya. :)

Pada saat dibuat, saya masukkan ekstra keju dan ekstra lemon (mudah2an suka ya Mbak :)

Gulanya sedikti saya kurangi (karena beberapa orang tidak terlau suka kalau Cheese Cake-nya terlalu manis). Mudah2an rasa dan pennyajiannya bisa menjadi hadiah yang benar-benar 'pas' untuk orang-orang spesial di sekitar anda.

Japanese Cheese Cake - Paskah

2009-04-21T01:23:00.000-07:00

Hellow semua,

Ini ada postingan baru.

Japanese Cheese Cake. Bener2 cheesy banget, dan proses pemanggangannya lamaaaaa.....

Hampir 2 jam bow (ngabisin gas banget). Soalnya begitu tes tusuk, kok masih ada bagian yang basah... alhasil manggangnya diteruskan.

Mungkin karena ovennya keliwat gede, dibanding loyangnya yang 22 cm.

Ovennya super gede, karena barengan sama 4 kompor bow !

Gak biasa dengan ovennya (maklum, bikin ini di rumah mertua), jadi oven bolak-balik dibuka dan dites apa sudah kering/belum.

Ada insiden kecil..... aku bawa hand moxer.. tapi ternyata pengocoknya maish ketinggalan di rumah.

Olalaaaa........ udah dibawa berat2 ke Bandung ternyata useless....

Cari punya cari, akhirnya mertua punya blender tangan (itu loh, yang bentuknya panjang).

Alhasil coba ngocok putih telurnya pake itu.

Untung aku sempat menaikkan dosis jadi 6 putih tlur (mengingat size telurnya kecil), jadi begitu ada bagian yang masih cair (padahal udah dikocok bolak balik, yang busa diambil, kocok lagi), tidak mengurangi dosis dari resepnya..

Sampai itu blender panaasss bangetdi tangan (seandainya itu blender bisa berbicara- mungkin dia udah demo, protes berat karena dipaksa kerja overload).

Begitu jadi, buru2 dihias (di atas adalah penampakannya)

Trus disajikan buat temen2 suami yang main ke rumah.

Banyak yang bilang enyak.. enyak....

Cuma karena udah masuk kulkas lama, jadi agak padat.

Ada yang minta lemonnya ditambah, ada yang bilang kejunya ditambah.

Memang susah ya menyenangkan semua orang :-)

Cala lily, Strawberry - Santy's 2nd order

2009-04-21T00:50:00.000-07:00

Lanjutan dari yang kemarin....

Kali ini Santy pesen lagi, dan juga dalam rangka Ultah-nya doi.

Kali ini dibagi2-in buat temen2 salsa-nya (Santy, banyak amat siyy temennya).

Berikut adalah foto2nya.

Cala Lily Cupcakes

Strawberry swirl cupcakes (sesuai permintaan - maunya swirl biasa aja)

Blue rosette, lady bug, and bow - Santy's 1st order

2009-04-17T03:59:00.000-07:00

Cupcakes ini dibuat untuk seorang teman yang special...
Makanya, idenya juga spesial, kuenya juga spesial, karena dibuat dengan penuh cinta kepada kawanku yang badannya-kecil-tapi-suaranya-tidak-kecil-ini.

Pesanan Santy ini adalah order pertamaku.
Wah, karena order pertama, pinginnya yang terbaik deh....

Saking nervous dan excitednya, sampa engga bisa bobo (padahal mata merem), karena otak sibuk mikirin mau bikin apa...
Sempet terjaid pembicaraan sih sebelumnya antara kami, kira2 begini :

Santy : Ritaa.. elu bisa bikin cupcakes ya...
Aku : Iya, bisa.
Santy, mau pesen dongg... buat tgl 31 Maret
Aku : (buset, sekarang tgl 29 Maret jam 11.30). Ya udah, mau berapa banyak ?
Santy : 20 biji deh....
Aku : Elu mau modelnya apa ? Elu lagi sukanya apa sih ?
Santy : gua sukanya mobil, apartemen... hehehe
Aku : males dei.. maksud gua, elu sekarang lagi suka tokoh apa, atau bunga atau lagi ngumpulin sesuatu ?
Santy : Gua lagi suka Edward Cullen
Aku : (Gubrak).. Jangan susah2 dong... gua engga bisa bikin mukanya
Santy : ya udah .. pokoknya terserah elu deh... elu bikin apa aja deh....
Aku : wah.. customer kaya gini nih yang nyenengin banget. Kalo bisa sering2 deh.. hehehehe

Akhirnya.. ini dia hasil perjuanganku semaleman + sepagian (untung training, jadi bisa datang rada telat ke kantor).

HAPPY BIRTHDAY SANTY !!!

May all good things come to your life (including a good guy).. *hint.. hint

And may all your wishes come true

Cookies hias - Annniversary

2009-04-17T03:51:00.000-07:00

Tgl 1 Maret 2009 yang lalu ada 2 special event.

- Pertama, Ulang Tahun mertua perempuan.

- Kedua adalah anniversary mertuaku juga.

Karena keduanya sebenarnya jatuh pada tanggal 29 Februari, maka dirayakan tanggal 1 Maret.

Cookies hias ini dibuat lebih untuk Anniversary mertua.

Hehehe... spirit ngirit nih, biar kadonya satu, bisa untuk berdua... hihihi (mudah2an doi engga baca blog ini....)

Cookiesnya adalah cookies chocolate, dengan dekorasi berisi pesan2, harapan dan doa, semoga perkawinannya makin langgeng, dan tiap hari diisi oleh harapan2 yang tertulis di kue.

Happy Anniversary Mam, Pap !

Pennylanes' Chocolate brownies

2009-04-17T03:45:00.001-07:00

Resep ini ramai dibicarakan....

Jadi penasaran.. kaya apa sih ?

Bahan2nya mudah diperoleh...

Bikinnya juga simple... engga perlu deg2an engga ngembang (the more bantet, the better).

Coklatnya... gak ada duanya deh....

Begitu keluar dari oven... wah.. yang ada di ruang depan aja, pada masuk, penasaran wangi apa siiiyyy....

Bagian atasnya crunchy..

Bagian tengahnya lumerrrr.... choco chipnya hebring....

Makasih Mbak Riana, atas resepnya yang FUN-tastic.

(Sorry gambarnya gak terlalu jelas.. habis cuma pake HP sih...

Puding Sutera Susu saus Rum

2009-04-17T03:25:00.000-07:00

Bikin Puding ini tadinya tidak direncanakan sama sekali.

Pas di milis NCC ada tantangan Pudingweek...

Akhirnya setelah browse sana sini, lahirnya Puding ini : Puding Sutera Susu saus Rum (Puding Balita).

Dan pas banget, karena anakku rada susah disuruh minum susu, akhirnya puding ini aku jadikan alat supaya dia mau minum susu (jebakan batman nih critanya jek..)

Dan benar dugaanku....

Pudingnya masuk kulkas... begitu keluar satu jam kemudian, dicobakan ke anakku..
Untuknya aku masukkan ke cetekan ikan.
Ketagihan bow ... waaahhh akhirnya, ketemu juga jurus pamungkasnya... uhuyyy....
Katanya : mama : fish.. fish....

Setengah bagian puding aku bawa ke kantor....

Sebelumnya dibiknkan saus rhum terlebih dahulu.. then again, masuk kulkas...

Begitu di kantor, dibagi2in...

Wah.. pada minta nambah.... apalagi rhum-nya....

Nagih semuaaaaa ... hahaha.. pemabuk semua nih.. gawat....

(Sorry nih boss.. kalo temen2 kerjanya pada gak beres, bukan salah daku.. hehehe)

Berikut adalah puding yang saya bicarakan.

Kue Ulang Tahun Barney dan cupcakes Elmo

2009-04-16T21:46:00.000-07:00

Tgl 24 Januari yang lalu anakku - the one and only, by now - Ulang Tahun yang pertama.

Karena boke.com (alokasi untuk hal lain yang lebih besar dan lebih penting), maka tidak ada perayaan besar untuk ini.

Hanya keluarga terdekat saja yang ada.

Wah, kepingin menyenangkan anak, sekalian membuktikan bahwa maminya yang juga semata wayang ini, bisa bikin kue. Akhirnya, kerja keras dari jam 6 pagi sampai jam 2 siang (gile, rekor bikin kue terlamaaaa... hehehehe) - bday cake pertama nih soalnya.

Anakku lagi seneng2nya Barney.

Bisa terhipnotis kalo lagi nonton Barney (padahal biasanya pecicilan banget dan aktif sekali).

Trus, ikut2 juga gerakannya. Kalau lagi 'clap your hands' - dia tepok2 tangan.

Kalau lagi 'stamp your feet' - dia hentak2 kakinya.

Kalau ada bebek, dia tunjuk2 sambil bilang : bebek.. bebek....

Dan bisa tahan duduk dari awal Barney mulai main, sampai habis (kalau biasanya... mana mungkiiiinnn - membaca saja aku sulit ).

Untuk kue Ulang Tahunnya, aku pagari sekelilingnya dengan Elmo cupcakes dan cupcakes swirl dipakai sprinkle.

Lucu kannn ???

Yuk.. yuk... mau punya juga kan buat Ulang Tahun anak ? Ring-ring dong... nomornya ada di profile tuuhhh (hihihi.. promosi.com)

Cookies Hias - Christmas

2009-04-16T21:35:00.000-07:00

Natal udah deket....

Pingin banget bikin sesuatu yang beda, dan temanya Natal....

Aha, kan pas abis kursus Kukis Hias....

- Bisa dipakai buat gift ke tamu2 yang dateng ke rumah (terutama anak2 tuh.. kan suka bnaget sama yang lucu2 kaya gini).

- Bisa jadi hiasan pohon Natal juga (digantung di pohon Natal)

- Bisa dijadiin parcel juga (diisi 10-20 biji, trus dipacking dalam box exclusive)
- Bisa-bisanya elu deh.. hehehehehe....
- Dan masih banyak deh bisa-bisa lainnya

Penasaran sama bentuknya ? Silakennn lihat di sini :

Begitu dibawa ke kantor..... yang beruntung adalah Vero dan Cincha Laura (percaya gak seh.. Cincha Laura sekantor ama akyu? (yang percaya sih... kasiaaann deh lo...)
Yang lain : kebagian juga.
Cuma karena yang lain dapetnya kecil2 (karena cetakannya juga kecil2) ...
(Itu dia makanya kenapa Vero dan Cincha dibilang beruntung).

My first cup cakes - daisy cupcakes

2009-04-16T21:26:00.001-07:00

Cupcakes ini dibuat setelah mengikuti kursus cupcakes.
Praktek donggg.....

Wah.. seneng juga. Dan pas hari Senin-nya, ada yang Ultah (cihuy... malak.com)
Akhirnya temen kantorku (yuhuuu... Yuyu !), dikasihin cupcakes plus ucapan selmaat dari rombongan sirkus (yakin banget deh guys, ucapannya cuma formalitas, inceran teteup makan2nya kaaannn ?).

Berikut adalah penampang cupcakes yang dibuat.

Untuk Yuyu : Hepi Bday Yuyu, semoga panjang umur.... dan engga nyesel ntraktir kita lagi di Tamnak Thai (coba, ikan apa yang engga ada di meja, mulai ikan patin, kerapu... semua yang mahal ada di meja....)

My first page !

2009-04-13T02:56:00.000-07:00

My first page !

Hihihi... senang sekali akhirnya punya blog....
Wah.. mudah2an jadi rajin nge-blog nih...
Dan hasil2 masakannya bisa terus nambah....

Untuk temen2 sekalian, hayo, sering2 berkunjung ya...
Dan jangan lupa tinggalkan pesan atau komentar atas hasil2 'perjuangan'-ku...

cheers,
rita